Michel Roux
Optimisez votre logistique d’entrepôt
 Pour son troisième ouvrage, Michel Roux (1) s’est associé à Tong Liu (2) afin de rédiger l’ouvrage de référence en matière de normes à respecter lors de la création d’un projet d’entrepôt ou de centre de distribution.
Présenté comme étant l’ouvrage de référence en matière de recensement des normes et données chiffrées, ce manuel rappelle les principes qui vont permettre de réduire le stock et présente la "boîte à outils" du logisticien d’entrepôt. Il rassemble tous les ratios et les données indispensables au dimensionnement statique et dynamique d’un centre de distribution, recense tous les points à aborder dans les cahiers des charges du site, du bâtiment, des équipements et du logiciel de gestion d’entrepôts et propose les coûts élémentaires à collecter pour établir rapidement le budget d’un projet.
Comment décrivez-vous cet ouvrage ?
 Cet ouvrage est une sorte d’aide mémoire qui a pour ambition de mettre sous la main d’un concepteur ou de quelqu’un qui s’intéresse de près ou de loin à l’entrepôt, toutes ces données chiffrées et informations dont on ne dispose pas toujours lors de l’étude d’un tel projet. Un logisticien n’est pas forcé, par exemple, de savoir l’encombrement d’un escalier, dans le livre, deux pages sont consacrées à ce sujet. Ceci va lui permettre, lorsqu’il fera son plan d’implantation de pouvoir déterminer avec précision la surface adéquate. C’est vraiment un aide-mémoire, un mémento. Ce n’est pas du tout un ouvrage à lire dans son intégralité comme le précédent. Cet ouvrage a vocation à être consulté à chaque fois que l’on va concevoir ou re-concevoir tout ou partie de l’entrepôt. Ce livre s’attache à donner au minimum le fil directeur de toute problématique.
A qui s’adresse-t-il ?
 Cet ouvrage ne s’adresse pas vraiment à la formation mais bien à l’opérationnel que se soit un industriel, un ingénieriste, un cabinet de conseil, voire éventuellement un architecte. Chacun de ces professionnels pourra alors disposer d’un certain nombre de données qu’on a pas forcément en tête : les largeurs d’allées, l’encombrement des escaliers, les indices de protection des installations électriques. Des choses extrêmement triviales mais dont on a besoin à un moment donné et qui jusqu’alors n’avaient jamais été réunies en un seul ouvrage.
Ce manuel regroupe les données numériques qui vont permettre de dimensionner l’entrepôt dans l’espace (sols, largeurs d’allées, escaliers, palettiers, quais, etc.) et dans le temps (temps opératoires élémentaires, temps standards de missions, planning d’un projet d’entrepôt, planning de transfert).
Comment vous est venue l’idée d’écrire un tel ouvrage ?
En fait, ce livre répond à deux aspects :
 C’est un outil que j’aurais aimé avoir, du temps où je concevais en permanence des entrepôts,
Ce sont des données qui manquent totalement à mes étudiants, des données extrêmement pratiques qu’ils ne savent pas où trouver.
 En résumé, concevoir ou améliorer un entrepôt implique de manipuler de nombreuses données à l’aide d’outils méthodes appropriés ; cet ouvrage tente d’apporter l’un et l’autre. Il énumère tous les principes qui permettent d’obtenir un stock optimal puis tous les outils qui permettront d’en optimiser le stockage.
Propos recueillis par Gaëlle Maindron
Source : Edition d’0rganisation
(1) Michel Roux : Consultant international dans tout ce qui touche à la logistique des centres de distribution, il transmet également son expérience dans des écoles d’ingénieurs, dans les établissement spécialisés en logistique ainsi que dans les universités. ^retour
(2) Tong Liu : Jeune logisticienne chinoise, diplômée en littérature et DESS de gestioon des flux, elle connaît le transport maritime international et la conception des centres de distribution. Elle est aujourd’hui "Warehouse Project Manager" de l’Oréal en Chine.^retour
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