Toupargel optimise ses tournées de livraisons avec Ortec
Cas utilisateur Ortec - Toupargel
Spécialisée dans la livraison à domicile de produits alimentaires, la société Toupargel a fait appel à Ortec, fournisseur de solutions d’optimisation des activités de distribution, pour revoir l’organisation originaire de son système camions-magasins.
 La particularité de Toupargel repose sur son organisation, basée sur un système d’appels téléphoniques personnalisés. 950 télévendeurs, basés sur 34 agences, contactent ainsi plus d’un million de clients pour enregistrer leurs commandes, en leur garantissant une livraison des produits à domicile sous 72 heures maximum. 15 appels par an sont effectués, avec un renouvellement du catalogue de produits également 15 fois par an. Ces produits se composent essentiellement surgelés, la société disposant d’une filiale dédiée, et ceux-ci représentant 95% de l’activité du groupe, contre 5% pour les produits frais. Les clients situés sur des communes de moins de 10 000 habitants constituent la principale cible de Toupargel.
En 2003, la société rachetait Agrigel, filiale du groupe Unilever. Les sociétés utilisaient alors deux systèmes de vente différents, puisque Agrigel avait recours au transport routier (camions). A l’époque, Toupargel disposait de deux plates-formes de préparation de commandes, situées à Lyon et à Poitiers. Quant à Agrigel, elle utilisait un entrepôt central et 10 entrepôts régionaux pour l’acheminement de ses marchandises. De même, Agrigel dénombrait 200 lieux de stockage de livraison, contre 50 pour Toupargel.
Création de deux plates-formes à Argentan et à Montauban
Suite au rachat d’Agrigel, Toupargel décidait de fermer l’entrepôt central et les 10 entrepôts régionaux. Deux nouvelles plates-formes plus modernes étaient alors réalisées à Argentan et à Montauban. De même, 170 lieux de livraison étaient fermés et environ 40 nouvelles agences de livraison ouvertes. Au bout de 5 ans, cette nouvelle organisation logistique engendrait une baisse des coûts et la mise en place de commandes individuelles. La création de 17 centres d’appels a permis de former le personnel à cette nouvelle stratégie (des camions vers le téléphone).
La livraison finale au client représente aujourd’hui 17% du chiffre d’affaires de Toupargel. L’organisation originaire du système camions-magasins a été profondément modifiée. Avec l’ancien système, chaque vendeur était indépendant et visitait sa clientèle à un rythme de 11 à 12 cycles de vente par an. Une journée était consacrée à la prise de commande et une autre à la livraison. Le nouveau système organise les tournées en fonction des horaires demandées par les clients. Cette organisation évite que les zones de chalandise et les agences de livraison se chevauchent. L’offre de service est également moins rigide et permet de gérer les appels entrants et les commandes via Internet. La satisfaction des clients, la capacité d’anticipation et la souplesse dans la répartition de la charge de travail entre les livreurs ont ainsi été améliorées.
Déconnecter les prises de commandes des livraisons
 En s’associant à Ortec, et via la mise en place du logiciel d’optimisation de tournées Shortrec Distriplanner, Toupargel souhaitait donc déconnecter les prises de commandes des livraisons. Il s’agissait d’organiser les tournées dans les zones de chalandise de chaque agence de livraison. Ce projet impliquait également l’optimisation des prises de commandes et une remise en cause des relations vendeurs/clients.
L’utilisation du logiciel Shortrec Distriplanner permet de réaliser 950 à 1000 tournées par jour, une organisation mise en place en moins de deux heures. L’outil permet également des tournées dynamiques et les responsables d’agences de livraison peuvent gérer eux-mêmes l’outil et par conséquence, optimiser leurs coûts. Les commandes sont transmises sur les quatre plates-formes de préparation d’Agrigel, où elles sont facturées et envoyées vers les différentes agences de livraison. Elles sont ensuite livrées au client final et encaissées.
Enjeux et résultats obtenus
Les enjeux du partenariat Toupargel/Ortec étaient les suivants :
 Amélioration du service clients
Amélioration du management des agences de livraison
Diminution de 10 à 15% du coût de livraison
Mutualisation des livraisons entre l’activité surgelés (7,5 millions de commandes) et l’activité frais & épicerie (0,4 millions de commandes)
Les résultats obtenus :
437 commandes planifiées soit 96% des commandes totales
18 livreurs soit 25 commandes en moyenne
1417 km soit 95 km en moyenne par livreur
ROI inférieur à un an
Le partenariat devrait également permettre d’obtenir des résultats en matière de développement durable. En effet, la livraison à domicile entraîne, de manière générale, une réduction des émissions de gaz à effet de serre, les clients ne se déplaçant pas. De même, le projet vise à réduire le nombre de véhicules de livraison et le nombre de kilomètres parcourus.
Marie Belleville
21/01/09
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